Rezepte für die Seele!

 

In Zusammenarbeit mit dem bekannten Koch Lucas Rosenblatt aus Meggen und dem Berner Food- Fotografen Jules Moser ist ein über 80-seitiges Werk entstanden, das bereits beim Durchblättern und Betrachten der ästhetisch aufgenommenen und gluschtig präsentierten Weichkäse-Rezepte Lust auf Nachkochen und Probieren weckt.
Ob als Apéro, Fingerfood, Vorspeise oder gar als Dessert, die von Hand mit grosser Sorgfalt hergestellten Bio-Weichkäse spielen immer die Hauptrolle. Ergänzt mit frischen Zutaten, ob Früchte, Gemüse, Pilze oder auch mal mit luxuriösem Kaviar, sie präsentieren sich in immer wieder neuen und überraschenden Verkleidungen…ein Erlebnis für alle Sinne und wie der Titel treffend sagt: Rezepte für die Seele!