Harte Schale, weicher Kern
– typisch Seeländer? Sein Auftritt ist kantig, die rötliche Rinde fest.
Beschaffen ist der Seeländer Buurechäs dagegen wunderbar sämig weich. Der Geschmack von
diesem Weichkäse ist vollmundig, fruchtig und mild-aromatisch. Er pass bestens zu einem Pino Gris
oder einem Glas Most. Einer für die ganze Familie eben. Wer mit dem Seeländer Chäsblock genug
Geduld hat, wird belohnt: Mit zunehmendem Alter legt der Seeländer an Würze zu.
Gewicht ca. 850 g
NÄHRWERTE (pro 100 g)
Brennwert 1330 kJ | 320 kcal
Kohlenhydrate < 0.5 g
davon Zucker < 0.5 g
Eiweiss 17 g
Fett 28 g
davon gesättigte Fettsäuren 17 g
Salz 1.5 g