Il ne manque pas de piquant
On s’en aperçoit du premier coup d’œil: ce fromage ne manque pas de piquant. Sa surface recouverte d’un court duvet de moisissure blanche est parsemée de poivre à l’ail, d’herbes et de grains de poivre noirs et roses. Or ce que l’on voit sur sa robe, on le retrouve à l’intérieur: un mélange raffiné de chili des Alpes de l’Oberland bernois, fait à la main et caché au cœur de ce petit fromage au lait bio. Il apporte une note épicée aux pommes de terre en robe des champs.
poids 140 g
100gr contiennent:
Valeur énergétique 1290 kJ | 310 kcal
Glucides < 0.5 g
Sucre < 0.5 g
Protéines 19 g
Lipides 26 g
Acides gras saturés 16 g
Sel 1.5 g