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Un fromage bien moins sage que son nom. Son duvet blanc est compact et ferme, et le fromage, légèrement crémeux, a un goût discret et doux. L’expérience le prouve: le Moser Schweizer Huus Chäsli est le chouchou des enfants et à ce titre un must sur le plateau de fromages. Il se murmure aussi que, consommé directement au sortir du réfrigérateur, il rendrait sacrément hardi, surtout la nuit, bref: sans témoins, sans pain… et sans complexes.
Valeur énergétique 1330 kJ | 320 kcal
Glucides < 0.5 g
Sucre< 0.5 g
Protéines 17 g
Lipides 28 g
Acides gras saturés 17 g
Sel 1.5 g