Un pur régal
Nonobstant sa forme rectangulaire, il conserve une rondeur gustative parfaite, ce fromage à croûte fleurie au lait suisse bio. Ce sera un pur régal aussi bien jeune – moelleux et délicat, qu’affiné – crémeux et riche. En semaine, il accompagnera merveilleusement des pommes de terre en robe des champs et le dimanche du pain noir croustillant, une poire fruitée, un verre de pinot gris – à moins que ce ne soit l’inverse.
poids 850 g
100gr contiennent:
Valeur énergétique 1290 kJ | 310 kcal
Glucides < 0.5 g
Sucre < 0.5 g
Protéines 19 g
Lipides 26 g
Acides gras saturés 16 g
Sel 1.5 g