une fine note de champignon et de bonté. Bio Brie mi-gras conserve sa légèreté doucement acidulée même après affinage. On assortira son léger duvet de moisissure blanche de pain noir qui croque et croustille, et en le couronnant, pourquoi pas, de quelques raisins: un brie stylé.
Valeur énergétique 860 kJ | 206 kcal
Glucides < 0.5 g
Sucre < 0.5 g
Protéines 22 g
Lipides 13 g
Acides gras saturés 8 g
Sel 1.3 g