entdeckt eine feine Note von Champignon und von Liebenswürdigkeit. Seine mild-säuerliche Leichtigkeit behält der Bio Brie halbfett auch bei feiner Reife bei. Zum weissen Schimmelrasen passt dunkles Brot, krachen soll’s und knuspern, und ein paar Trauben wären fein – ein Brie mit Stil.
Brennwert 860 kJ | 206 kcal
Kohlenhydrate < 0.5 g
davon Zucker < 0.5 g
Eiweiss 22 g
Fett 13 g
davon gesättigte Fettsäuren 8 g
Ballaststoffe 0 g
Natrium 0.5 g