Даже прямоугольный, на вкус он округлый, этот мягкий сыр с белой плесенью из швейцарского биологически чистого молока. Молодой, нежный и мягкий – чистый восторг: созревший, сливочный и питательный. Он замечательно подходит в рабочие дни к картошке в мундире, а по воскресеньям – к хрустящему черному хлебу, ароматной груше и стакану Pinot Gris – или наоборот.
Энергетическая ценность 1290 кДж | 310 ккал
Углеводы < 0,5 г
вкл. сахар < 0,5 г
Белок 19 г
Жир 26 г
вкл. насыщенные жирные кислоты 16 г
Балластные вещества 0 г
Натрий 0,5 г