[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" padding_top="35"][vc_column width="5/6"][vc_column_text css=".vc_custom_1495013660873{padding-top: 35px !important;}"] "Мозер Шармант Томме" с зеленым горошком между картофельными ломтиками [/vc_column_text][/vc_column][vc_column width="1/6"][vc_single_image image="236" onclick="custom_link" qode_css_animation="" link="https://boncas.ch/portfolio_page/chardonnay/"][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" padding_top="20"][vc_column width="1/3"][vc_single_image image="770" img_size="full" onclick="link_image" qode_css_animation=""][/vc_column][vc_column width="1/2"][vc_column_text css=".vc_custom_1495013984633{padding-right: 35px !important;}"] Рецепт: Сыр нарезать на шесть частей, накрыть крышкой и дать постоять в комнате. Зеленый горошек отобрать, косо нарезать тонкими полосками и бланшировать в кипящей соленой воде в течение 2 минут. Зелень моркови срезать до 1 см. Бланшировать в кипящей соленой воде ок. 8 минут. Прополоскать в холодной воде и удалить кожицу бумажным полотенцем. Мелко натереть картофель. Положить тертый картофель в...

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" padding_top="35"][vc_column width="5/6"][vc_column_text css=".vc_custom_1513066599619{padding-top: 35px !important;}"] "Мозер ореховый в профитролях с соусом курри" [/vc_column_text][/vc_column][vc_column width="1/6"][vc_single_image image="238" onclick="custom_link" qode_css_animation="" link="https://boncas.ch/portfolio_page/chardonnay/"][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" padding_top="20"][vc_column width="1/3"][vc_single_image image="514" img_size="full" onclick="link_image" qode_css_animation=""][/vc_column][vc_column width="1/2"][vc_column_text css=".vc_custom_1494253577194{padding-right: 35px !important;}"] Рецепт: "Мозер Ореховый" нарезать ломтиками, инжир полосками, а профитроли пополам. Дно профитролей намазать сыром Cantadou, на нем разложить ростки. Затем сверху положить ломтики сыра и инжир, а затем надеть верхнюю часть профитролей. А также: Заварное тесто для профитролей, ок. 15 штук Вскипятить молоко, соль, курри и масло в кастрюле. Добавить муку и размешать тесто на выключенном источнике тепла деревянной ложкой, пока оно не будет...

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" padding_top="35"][vc_column width="5/6"][vc_column_text css=".vc_custom_1492672437463{padding-top: 35px !important;}"] Тальолини с "Мозер Трюфель" [/vc_column_text][/vc_column][vc_column width="1/6"][vc_single_image image="246" onclick="custom_link" qode_css_animation="" link="https://boncas.ch/portfolio_page/chardonnay/"][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" padding_top="20"][vc_column width="1/3"][vc_single_image image="492" img_size="full" onclick="link_image" qode_css_animation=""][/vc_column][vc_column width="1/2"][vc_column_text css=".vc_custom_1492672529793{padding-right: 35px !important;}"] Рецепт: Сварить пасту в соленой воде, дать стечь оставшимся от варки 2 дл воды. Нарезать лук-шалот, поджарить в теплом оливковом масле. Нарезать лимонную цедру, выжать сок, добавить. Добавить оставшуюся от варки воду и сливки. Порезать сыр на кусочки, добавить половину, ок. 10 минут варить, приправить. Соус довести до консистенции пюре, смешать с пастой. Добавить оставшийся сыр и петрушку.[/vc_column_text][vc_separator type="normal" color="#eaeaea" up="12" down="12"][button icon_pack="font_elegant" fe_icon="arrow_back" target="_self" hover_type="default"...