Unser Moser Bio Premium Chardonnay ist Gewinner des International Organic Cheese Award 2017 in der Kategorie “soft cheese with flowery crust”. Ausserdem wurde der Moser Bio Premium Charmant in der gleichen Kategorie Dritter. Käsermeister Ueli Moser nahm die Preise an der BioFach in Nürnberg entgegen.

Herzlichen Dank an alle die bei der Realisierung dieses Videos mitgewirkt haben. Besonderen Dank an Alan Sahin für die Idee, Schnitt und Produktion. Auch einen herzlichen Dank an OfficialNemo für die super Musik die er komponiert…

Unser Moser Bio Premium Charmant ist Gewinner des Swiss Cheese Awards 2016 in der Kategorie «Weichkäse Weissschimmel». Erneut konnten wir an den Swiss Cheese Awards einen Sieg mit nach Hause nehmen. Unser Moser Bio Premium Charmant, der seit 2009 auf dem Markt ist, konnte sich gegenüber den anderen 50 Käsespezialitäten aus dieser Kategorie durchsetzen. Ausserdem verdiente unser letzter Sieger die Moser Premium Fette Berta ein Diplom, ebenfalls in der Kategorie «Weichkäse Weissschimmel».

Unsere neueste Kreation, die «fette Berta» erreichte auf Anhieb den ersten Platz in der Kategorie Käseinnovationen. Sie wurde von einer internationalen mehr als 100-köpfigen Jury aus insgesamt 817 eingereichten Wettbewerbskäsen als Sieger der Kategorie Käseinnovationen auserwählt. Auch in der Kategorie Weichkäse Weissschimmel belegten wir den ersten Platz, mit unserem RieslingxSylvaner. Doch auch unsere anderen Weichkäse sind nicht ohne Auszeichnung zurückgekehrt. So gewannen der «Moser Mini Senf» in der Kategorie Käseinnovationen und der «Moser Bio Premium Chardonnay», «Moser Schweizer Huus Chäsli», «Moser Bio Premium Charmant» und das «Moser Camembertli» in der Kategorie Weichkäse Weissschimmel jeweils ein Diplom.

Seit Mai 2013 sind wir nun auch bei Facebook mit einer eigenen Seite mit dabei. Besuche uns unter: https://www.facebook.com/MOSERKaeseund lasse dich regelmässig über verschiedene Neuigkeiten und Neuheiten informieren Profitiere von neuen Rezeptideen Komme in den Genuss unsere neuen Produkte zu testen Sei immer auf dem Laufenden über die News, Aktionen, neue Meilensteine Lerne unser Team kennen und erfahre alles über unsere Produkte Teile deinen Freunden mit wenn du bei uns im Laden bist…  Das bonCas-Team freut sich über deinen Besuch und wünscht dir viel Vergnügen

Die Schweizer Käsermeister sind erkoren! Noch nie wurden so viele Käse an den Swiss Cheese Awards geprüft. Aus 714 Wettbewerbskäsen wurden von einer 115-köpfigen Jury 27 Kategoriensieger preisgekrönt. Es freut uns, dass wir mit unserem MOSER PREMIUM TRÜFFEL als Sieger in den Weissschimmel-Weichkäsen ausgezeichnet wurden.

Herzliche Gratulation und herzlichen Dank unserem Produktionsteam für den Medaillensegen 2012. Weiter So! An der diesjährigen DLG-Qualitätsprüfung 2012 haben 4 Käse aus unserem Sortiment goldig abgeschnitten. Dies sind der Moser Premium Trüffel, der Moser Bio Premium Chardonnay, der Riesling x Sylvaner und das Moser Bio Camembertli. Mit Silber wurde der Moser Bio Premium Charmant belohnt.

Unsere neueste Kreation, die «Moser Seeländer Kugel» erreichte auf Anhieb den ersten Platz in der Kategorie Käseinnovationen. Sie wurde von einer internationalen 100-köpfigen Jury aus insgesamt 623 eingereichten Wettbewerbskäsen als Sieger der Kategorie Käseinnovationen auserwählt und an der feierlichen Preisübergabe in Neuenburg gebührend gefeiert. Doch auch unsere anderen Käslein sind nicht leer ausgegangen. So gewannen der «Moser Bio Premium Chardonnay» in der Kategorie Weichkäse geschmiert und der «Moser Bio Premium Charmant», «Moser Bio Camembertli», «Moser Bio Premium Aux Noix», «RieslingxSylvaner» und das «Moser Schweizer Huus Chäsli» in der Kategorie Weichkäse Weissschimmel jeweils ein Diplom. Damit wurde beinahe unser gesamtes Sortiment an den Swiss Cheese Awards ausgezeichnet. Ein Erfolg, den wir gerne mit Ihnen teilen. 2 MAL GOLD UND 1 MAL SILBER AN DER DLG – QUALITÄTSPRÜFUNG IN DEUTSCHLAND 2010 Der Moser Bio Premium Chardonnay Weichkäse erhielt wie der RieslingxSylvaner Weichkäse in allen Fünf Sensorik Prüfmerkmalen die maximale Punktzahl 100 und somit die goldenen Auszeichnungen. Die silberne Auszeichnung erhielt der Moser Bio Premium Charmant mit 95 Punkten.

Der Moser Bio Premium Chardonnay Weichkäse erhielt wie der RieslingxSylvaner Weichkäse in allen Fünf Sensorik Prüfmerkmalen die maximale Punktzahl 100 und somit die goldenen Auszeichnungen. Die silberne Auszeichnung erhielt der Moser Bio Premium Charmant mit 95 Punkten.