bonCas | 24/7 Käseautomat https://boncas.ch Schweizer Weichkäse Wed, 04 Jun 2025 12:41:09 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://boncas.ch/wp-content/uploads/2016/12/cropped-moserkaese-fav-32x32.png bonCas | 24/7 Käseautomat https://boncas.ch 32 32 24/7 Käseautomat https://boncas.ch/2025/06/04/kochkurs-mit-rezepten-aus-alles-weichkaese-2-2-2-2-2-2-2-2-2-2-2/ Wed, 04 Jun 2025 12:40:22 +0000 https://boncas.ch/?p=2645

Ab sofort 24/7 Zugang zu Käsespezialitäten, Fondue, Raclette, Milchprodukten und weiteren Delikatessen aus dem Mosers Kulinarium.

]]> Krimiabend 2025 – Ausgebucht https://boncas.ch/2025/04/22/kochkurs-mit-rezepten-aus-alles-weichkaese-2-2-2-2-2-2-2-2-2-2/ Tue, 22 Apr 2025 09:26:39 +0000 https://boncas.ch/?p=2635

Der Krimiabend geht in die nächste Runde!

Nach der erfolgreichen Premiere im Jahr 2024 kehrt der beliebte Krimiabend auch 2025 nach Bettlach zurück.

Freut euch auf einen spannenden Abend voller Spannung und Genuss – veranstaltet vom Mosers Kulinarium.

Alle Informationen und Tickets findet ihr unter: moserskulinarium.ch

]]> Swiss Cheese Awards 2024 https://boncas.ch/2025/04/22/kochkurs-mit-rezepten-aus-alles-weichkaese-2-2-2-2-2-2-2-2-2/ Tue, 22 Apr 2025 09:17:34 +0000 https://boncas.ch/?p=2632

An den Swiss Cheese Awards 2024 in Bern konnten vier unserer Weichkäse überzeugen und holten ein Diplom in der Kategorie Weichkäse Weissschimmel. Der Moser Bio Premium Charmant verpasste mit dem 4-en Platz knapp das Podest.

]]> Swiss Cheese Awards 2022 https://boncas.ch/2022/09/26/kochkurs-mit-rezepten-aus-alles-weichkaese-2-2-2-2-2-2-2-2/ Mon, 26 Sep 2022 10:43:21 +0000 https://boncas.ch/?p=2203

Vom 22. bis 25. September 2022 fanden im Val de Bagnes die Swiss Cheese Awards statt. Auch dieses Jahrz überzeugten unsere Weichkäse und holten 4 Diplome, vor allem unser Premium RieslingXSylvaner stach mit dem starken 2. Platz in der Kategorie Weichkäse Weissschimmel hervor.

]]> Neubau Bettlach https://boncas.ch/2022/08/19/neubau-bettlach/ Fri, 19 Aug 2022 12:27:47 +0000 https://boncas.ch/?p=2183

Nach 24 Jahren in Dotzigen zieht die bonCas AG im Sommer 2023 in ihren Neubau in Bettlach. Nebst der Produktion entsteht ein Käsefachgeschäft mit angrenzendem Eventraum. Freuen Sie sich mit uns auf vielfältige Käsespezialitäten ausgesuchter Produzenten aus der Schweiz.

Folge uns für Updates auf Instagram und Facebook.

]]> Cheese, Wine & Crime – Abgesagt https://boncas.ch/2020/02/12/kochkurs-mit-rezepten-aus-alles-weichkaese-2-2-2/ Wed, 12 Feb 2020 12:24:35 +0000 https://boncas.ch/?p=1632

Cheese: mit viel Hingabe und Leidenschaft präsentieren euch die Käsermeister Ueli Moser und Jakob Beer ihre vorzügliche Käsekreationen.

Wine: passende Weine und interessante Geschichten aus dem Rebberg bringt Martin Hubacher vom Johanniterkeller mit. www.johanniterkeller.ch

Crime: das Ganze wird durch düstere und bitterböse Geschichten abgerundet, erzählt von Michael Schraner. www.michaelschraner.ch

Wir freuen uns auf einen Abend voller Genüsse und Emotionen.

]]> 7. Krimiabend 2019 – AUSGEBUCHT https://boncas.ch/2019/02/12/kochkurs-mit-rezepten-aus-alles-weichkaese-2-2/ Tue, 12 Feb 2019 12:19:25 +0000 http://boncas.ch/?p=1512

Dieses Jahr wird uns Christof Gasser aus seinem Krimi “Blutlauenen” vorlesen.

Blutlauenen
Obwohl sie nicht nur angenehme Erinnerungen an die gemeinsame Zeit hat,
verbringt Journalistin Cora Johannis zusammen mit ihrer Jugendclique ein Wochenende
in einem abgelegenen Jagdhaus in den Alpen. Beim ersten gemeinsamen
Abendessen bricht ein Gast tot zusammen, kurz darauf geschehen weitere mysteriöse
Todesfälle. Die Anwesenden werden zur Zielscheibe eines kaltblütigen Mörders, und
weit und breit ist niemand, der ihnen helfen kann …

Wir freuen uns auf einen Abend voller Emotionen.

]]> Adventsfenster 14. Dezember 2018 | 16.00 – 20.00 Uhr https://boncas.ch/2018/11/13/kochkurs-mit-rezepten-aus-alles-weichkaese-2/ Tue, 13 Nov 2018 14:49:12 +0000 http://boncas.ch/?p=1472

Wärmen Sie sich bei einem Glas Glühwein,

setzen Sie sich zu uns an den Tisch,

verweilen ein wenig und probieren unsere Weichkäse.

 

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Das bonCas Team

]]> Kochkurs mit Rezepten aus “Alles Weichkäse” https://boncas.ch/2018/10/12/kochkurs-mit-rezepten-aus-alles-weichkaese/ Fri, 12 Oct 2018 14:02:22 +0000 http://boncas.ch/?p=1463

Letztes Jahr ist unser Kochbuch “Alles Weichkäse” erschienen, am 18. Januar 2019 kochen wir daraus.

Alle Informationen zum Kochkurs finden Sie im Flyer oben.

]]> 6. Krimiabend 2018 – AUSGEBUCHT https://boncas.ch/2018/03/12/6-krimiabend-2018/ Mon, 12 Mar 2018 10:23:14 +0000 http://boncas.ch/?p=1301 Dieses Jahr wird uns Petra Ivanov, im Bangerterhaus, aus ihrem Krimi “Erster Funke” vorlesen.

Petra Ivanov verbrachte ihre Kindheit in New York. Nach ihrer Rückkehr in die Schweiz absolvierte sie die Dolmetscherschule und arbeitete als Übersetzerin, Sprachlehrerin und Journalistin. Heute ist sie als Autorin tätig und gibt Schreibkurse an Schulen und anderen Institutionen. Ihr Debütroman Fremde Hände erschien 2005. Ihr Werk umfasst Kriminalromane, Jugendbücher und Kurzgeschichten. Petra Ivanov hat zahlreiche Auszeichnungen erhalten, u.a. den Zürcher Krimipreis (2010).

Wir freuen uns auf einen Abend voller Emotionen.

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